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覆盆子奶凍

2012/2/8 16:03

小貼士:

1、我使用的是新加坡的保齡純黃大豆粉,國內(nèi)的話就是用普通的豆?jié){粉或維維豆奶粉代替。

2、吉利丁浸泡的時(shí)間不要太長(zhǎng),1分鐘左右就可以了。

3、橙皮只是橙子最外面的薄薄一成皮,不要將橙皮內(nèi)的白筋膜也一起使用,不然會(huì)有苦澀味,橙皮在這里是起到一個(gè)清香的作用。

覆盆子奶凍的做法

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