2012/2/8 16:00

做法：

1、蝦肉切碎、木耳泡發(fā)切碎、香蔥切碎

2、豬肉餡放入蝦肉、木耳、香油蔥姜末，雞蛋拌勻

3、雞蛋打撒加少許鹽，煎鍋放少許油，攤一個(gè)小蛋餅上面雞蛋未熟時(shí)迅速離火放一小勺餡，對折，利用未熟的稀蛋液粘合成小餃子。取出放在盤中。依此招做3個(gè)