2012/2/8 15:58
做法:
1、黃油室溫軟化,將室溫軟化的黃油在大盆里打發(fā)(見(jiàn)圖1),打發(fā)成為顏色變淺,體積稍變大,呈羽毛狀(見(jiàn)圖2),
2、分次加入細(xì)砂糖、糖粉、鹽等材料(見(jiàn)圖3),繼續(xù)打至糖溶解(見(jiàn)圖4)。
3、分次加入蛋液和奶,用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻(見(jiàn)圖5是加入蛋液后攪勻、圖6是加入奶后攪拌均勻)。
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1、黃油室溫軟化,將室溫軟化的黃油在大盆里打發(fā)(見(jiàn)圖1),打發(fā)成為顏色變淺,體積稍變大,呈羽毛狀(見(jiàn)圖2),
2、分次加入細(xì)砂糖、糖粉、鹽等材料(見(jiàn)圖3),繼續(xù)打至糖溶解(見(jiàn)圖4)。
3、分次加入蛋液和奶,用電動(dòng)打蛋器攪拌均勻(見(jiàn)圖5是加入蛋液后攪勻、圖6是加入奶后攪拌均勻)。