2012/2/8 15:54

6、將蛋液炒散，鏟起待用

7、鍋中再放入少量油，將雞腿肉放入炒熟

8、下米飯炒散（可將火調(diào)小，避免米飯粘鍋）

9、加入炒好的雞蛋

10、加入菠蘿粒和葡萄干炒片刻即可，裝入菠蘿中即可上桌

剩下的菠蘿肉可以生吃、或者做甜品

菠蘿中有一種酵素——菠蘿蛋白酶，它能溶血栓，防止血栓形成，減少腦血管病和心臟病的死亡率。
當(dāng)我們吃鮮菠蘿時，最好先用鹽水泡上一段時間，就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴唇的刺激，同時也會感到菠蘿更加香甜。

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