2012/2/8 15:54

地瓜的貼心建議：

1、揉和糯米粉的時(shí)候水要一點(diǎn)點(diǎn)加入，面團(tuán)不要和得太軟

2、放入小丸子后一直用小火煮制，火大了容易浦出鍋

3、糯米類食物吃多了不易消化，所以好吃也不要吃太多小丸子喲

這是我故鄉(xiāng)過(guò)年時(shí)候才吃的一道甜點(diǎn)，因?yàn)槔先酥挥性谶^(guò)年前才會(huì)自己釀制酒釀，一般在新年那些日子的早上才吃得到，現(xiàn)在超市有賣現(xiàn)成的罐裝酒釀，倒是什么時(shí)候都可以吃到了，好像北方比較少見，木瓜在認(rèn)識(shí)我以前從來(lái)沒(méi)見過(guò)：）老人總說(shuō)，吃了元宵以后就會(huì)一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，所以對(duì)此，我總有點(diǎn)特殊的情結(jié)……希望吃多多以后家庭能重新團(tuán)圓：）雖然吉言沒(méi)能成真，但以后我會(huì)好好守護(hù)我的新家，不想再有那種遺憾和難過(guò)，所以以后每年過(guò)年我都要吃元宵*^_^*

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