2012/2/8 15:48

8、取1塊豆沙放在圓皮中，包起來，收口搓圓

9、收口朝底，把面團放在案板上，用手輕壓成一個圓餅，用刀輕輕劃十字做記號分成八等份，然后切開刀口，注意中間部分不要切斷

10、沿著同一方向往上翻成花瓣狀，用筷子蘸著蛋黃液涂在菊花中間，烤箱預熱，280度烤20分鐘，各家烤箱的火力不同，主要看菊花中的蛋黃液變?yōu)榻瘘S色就可以了。