2012/2/8 15:47

做法：

1、把砂糖溶解進(jìn)牛奶和橙色的飲料中。

2、趁砂糖溶解的時(shí)間，我們來(lái)做魚(yú)膠粉液。魚(yú)膠粉2茶匙平均攤開(kāi)，加進(jìn)4茶匙的涼開(kāi)水，待魚(yú)膠粉完全吸收水份。然后把盛有魚(yú)膠粉的容器放進(jìn)熱水中，隔著熱水?dāng)嚢梏~(yú)膠粉，待溶化為魚(yú)膠粉液。（看文字不明白的朋友可以看看我最近的果凍作品貼，里面有詳細(xì)圖解）[美食中國(guó)]

3、把魚(yú)膠粉液分開(kāi)兩部分倒進(jìn)牛奶和橙汁中，攪拌均勻。

4、拿一個(gè)方形的容器，放心軟糖在容器的底部，然后把一層牛奶慢慢倒進(jìn)去，放進(jìn)冰箱待凝固。凝固后倒進(jìn)橙汁，再放冰箱凝固，做成第二層。完成后倒進(jìn)牛奶，做第三層的凝固。

5、倒模，完成。

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