2012/2/8 17:59

碎嘴嘮叨：

1、蘋果使用前清洗干凈，如果是表面打蠟的蘋果需做削皮處理；

2、蘋果丁后期煮制時為避免糊鍋，應(yīng)用勺子不停攪拌處理；

3、加入原料的每個步驟都需要用刮刀翻拌均勻，以避免后期面糊結(jié)塊。

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