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菜鳥(niǎo)蛋撻DIY

2012/2/8 16:23

小牛烹香香
小牛烹香香 blog
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菜鳥(niǎo)蛋撻DIY

用料 & 做法 :

菜鳥(niǎo)蛋撻DIY

撻液:雞蛋1個(gè)+蛋黃5個(gè)、牛奶1.25cup、白糖1/2cup;

撻皮:中筋面粉150克、水60毫升、鹽0.25勺、黃油1/2條(室溫回軟軟一點(diǎn)點(diǎn));

菜鳥(niǎo)蛋撻DIY

將撻皮的材料混合,抓捏成柔軟的面團(tuán),用保險(xiǎn)膜包起放冰箱備用;

雞蛋打散;