2012/2/8 16:18

暗香浮動 blog

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一直沒嘗試培根面包，是覺得培根很肥，怕烤好的面包太油。試一下，覺得還好，烤的過程，培根里的油都被烤出來了，面包烤好后，烤盤底一層油，面包不會覺得很膩。

原料：

高粉250g、酵母1又1/4小勺、鹽1/2小勺、糖30g、奶粉10g、蛋50g、水100g、黃油30g。

表面裝飾：

培根4條（切半備用）、色拉醬適量。