2012/2/8 15:45
授權原創(chuàng)博客:烹然心動
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
學校周邊的小商店,配合著學生們愛吃方便面的習慣,應運而生了一種新服務:代煮方便面。每到飯點兒,生意好的不亦樂乎,每會,煮方便面的電磁爐前都會排著一個小隊伍在等待著。一包方便面,打入雞蛋一枚或火腿腸一根,收費一元。這對于自己無法開火又厭倦了食堂飯食的大學生可真是方便的很。說來奇怪,印象中食堂的伙食為啥都那么難吃呢???煮好的熱騰騰的方便面給學生們倒進塑料袋里,提回宿舍慢慢享用吧~各式各樣的方便面,對于我們這些早已過了學生時代的人來說,也算是難以忘卻的記憶之一吧?~等到工作以后,也就很少吃那個東西了:方便面除了能充饑外,好處也實在很少,熱量高,添加劑多,也只能偶爾吃吃,多吃可不好。
大李是吃方便面的高手,當時在學校時她的段位就比我高許多。前幾天偶然看見她在家煮面,俺就順便學了一招新的:方便餛飩面~
任意自己喜歡口味的方便面一包,冷凍小餛飩?cè)舾?,青菜少許。、
開水加鹽,焯熟青菜備用;
先煮熟餛飩,再把方便面及調(diào)料放入煮熟即可。把青菜碼到碗里就可以吃了。
我用的是統(tǒng)一的老壇酸菜面,味道不錯:酸菜的鮮,合著微辣的香~大家可以試試。這個做法,雖然趕不上正宗原版餛飩面那么鮮美,但也別有風味而且變化性極強哦~~~而且速度超快,肯定比方便面配雞蛋的傳統(tǒng)做法更有新意,吃起來更叫人滿足……