2012/2/8 12:29

二 照燒魷魚(yú)

最近看國(guó)內(nèi)很多人做照燒這個(gè)東西，日本的東西越來(lái)越滲透到國(guó)內(nèi)了，我也趕下時(shí)髦吧，這個(gè)超級(jí)簡(jiǎn)單。

魷魚(yú)去掉腸子，觸角橫切一刀。在魷魚(yú)的身上橫著拉幾刀，這樣吃的時(shí)候好嚼。

平底鍋里放少許郵，下魷魚(yú)，淋點(diǎn)醬油，白糖，料酒，胡椒粉，姜末進(jìn)去，小火燒個(gè)2，3分鐘，翻個(gè)，接著燒2，3分鐘就好了，最后盡可能把汁都裹上。