2012/2/8 12:26

五、尖椒大頭菜

圓白菜，黑龍江稱(chēng)為大頭菜，因?yàn)殚L(zhǎng)的跟人腦袋一樣，有的地方叫包菜，因?yàn)橐粚訉影?。這個(gè)也是家常

圓白菜切片，辣椒也切片，鍋里放油，下點(diǎn)肉炒熟，放蔥，姜，蒜三兄弟爆香，下圓白菜，等菜發(fā)蔫的時(shí)候，淋點(diǎn)醬油，鹽，味精，白糖，和胡椒粉，下辣椒，翻炒幾下，勾芡就好了。

我今天做的沒(méi)放肉，不是不喜歡吃，而是冰箱沒(méi)肉了。