2012/2/8 18:55

小貼士：

蛤蜊 - 又名花蛤、文蛤、西施舌。其肉質(zhì)鮮美無(wú)比，被稱(chēng)為“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說(shuō)。

豆腐古稱(chēng)“福黎”，是由我國(guó)最早發(fā)明、制造，而后傳往世界各地的。豆腐是素食菜肴的主要原料，被譽(yù)為“植物肉。

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