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清明節(jié)各地食俗一覽

2012/2/8 15:38

畫(huà)卵

清明節(jié)各地食俗

在一些地方,于清明頭一夜,把雞鴨卵煎熟,染成藍(lán)黃雜色,在卵殼上加以雕鏤成畫(huà),作為冷食禮品贈(zèng)送。據(jù)說(shuō)吃畫(huà)卵,在隋唐時(shí)盛行全國(guó)。