2012/2/8 18:33

●刮板

將翻糖片覆蓋到蛋糕上之后，可以用它們來輕輕刮一下抹一下。這樣表面會比較光滑平整。

●這片不起眼的超薄無紡布，其實蠻有用的。

里面裝了糖粉+玉米淀粉(1:1)，扎起來，可以用來做粉撲。

當(dāng)然不是在你自己臉上撲粉來著，是在翻糖表面撲些粉，達(dá)到防粘的目的的。

這個東東完全可以自己做。我以前就一直用自己做的 – 廚房用紙其實是雙層的，我把它揭開變成單層的，然后裝了粉，用橡皮筋扎起來，完全一樣好用。