2012/2/8 18:28

1、自制刮鱗刷：找一塊木板，根據(jù)使用方便程度決定木板的大小。撿些鐵質(zhì)的啤酒瓶蓋反釘在木板上，通常釘上3-5排。這樣，自制的刮鱗刷就做了。用它刮鯉魚(yú)。青魚(yú)等魚(yú)的大片魚(yú)鱗特別好用。

2、放醋易刮鱗：刮魚(yú)鱗時(shí)，在放魚(yú)的冷水中放兩湯匙食醋，將魚(yú)泡上兩小時(shí)，然后用自制刮鱗刷一刷就干凈。

3、熱水涮帶魚(yú)：帶魚(yú)魚(yú)鱗又小又黏，刮鱗十分麻煩。若將帶魚(yú)放在80攝氏度的熱水中涮一下，然后放在冷水中，拿出用布一擦，帶魚(yú)魚(yú)鱗一干二凈。